猪肉薄片250 g、卷心菜半个、洋葱半个、甘薯半个 酱3大匙、蛋黄酱2大勺、酒2大勺、料酒1大匙、砂糖1小匙、盐和胡椒少许、葱花适量 1.砂锅中放入撕成大块的卷心菜和洋葱，撒上盐胡椒拌均匀。

2.将猪肉薄片一层层的铺在上面。

3.周围再摆上一圈蘑菇，放上切片的红薯。

4.将酱汁调和均匀。加入适量的水炖煮。

5.焖上30分钟红薯软烂，撒上葱花就可以吃了